Rien ne vaut un moment en compagnie de nos proches autour d’un bon barbecue. Entre simplicité et convivialité, le barbecue et notamment celui en pierre est riche d’avantages. Très tendance, ce type de barbecue peut être construit par un maçon ou encore par un amateur. On vous révèle ici les étapes de construction d’un barbecue en pierre.
La construction d’un barbecue fait maison peut-elle être interdite ?
Oui, construire un barbecue peut être interdit selon les textes inhérents à chaque commune. Cette interdiction encadre surtout les personnes en situation de copropriété. Si vous vous trouvez dans ce cas de figure et que vous désirez construire un barbecue ou une terrasse en bois extérieure, vérifiez au préalable le règlement, car il est obligatoire. Dans bien des cas, la construction est autorisée à condition que les dimensions du barbecue n’excèdent pas 1, 50 m de hauteur et 2 m² d’emprise au sol.
Pourquoi construire un barbecue en pierre fait maison ?
Construire un barbecue en pierre est certainement une décision judicieuse en ce sens que la pierre meulière est réputée pour sa stabilité et son côté rustique. Construit avec un foyer en briques réfractaires, votre barbecue résistera parfaitement aux pics de chaleur.
Pour la construction d’un barbecue en pierre, il importe de maîtriser quelques prérequis.
Matériel
- Niveau à bulles ;
- Truelle ;
- Truelle à joint ;
- Mortier réfractaire ;
- Sable ;
- Ciment ;
- Règle aluminium 2 m ;
- Briques réfractaires ;
- Burin plat ;
- Maillet ;
- Crayon de menuisier ;
- Éponge ;
- Brosse ;
- Pelle ;
- Planche.
Un savoir-faire en maçonnerie
Pour réaliser soi-même un barbecue en pierre, il est impératif d’avoir au moins quelques compétences en maçonnerie. Au cours de cette réalisation, vous serez emmené à préparer et à monter l’édifice, racine du foyer des briques de votre barbecue. Exercez-vous donc à la maçonnerie pour éviter les désagréments.
Étapes pour construire un barbecue en pierre fait maison
Dans cette partie, nous vous proposons quelques étapes à suivre pour construire sans trop de mal un barbecue en pierre. Commençons !
Relever les dimensions du barbecue
À ce niveau, il s’agit d’établir les dimensions au sol de votre barbecue pour déterminer sa taille. Pour ce faire :
- Il faut délimiter au sol un rectangle à travers une grille et des briques réfractaires. Ce rectangle paramètrera le foyer du barbecue ;
- Dimensionner ce rectangle en ce sens qu’il est la base de votre barbecue ;
- Mesurer la hauteur de la grille puis en déduire celle des jambages et du dessus du tablier du barbecue ;
- Dessiner le plan du barbecue afin de visualiser ses dimensions nettes et son emplacement dans votre jardin.
Soigner l’esthétique pour les pierres
Au vu des avantages précités, il est indéniable que la pierre meulière est l’un des meilleurs choix en termes de matériaux de construction de barbecues. Cette deuxième étape est cruciale en ce sens que vous devrez identifier l’esthétique qui vous convient. Nous vous recommandons d’opter pour des pierres ni trop massives ni trop petites afin d’une part de garder un style épuré et d’autre de ne pas rallonger la construction.
Réaliser le socle du barbecue
Ici, il faut essentiellement :
- Creuser un trou d’une profondeur de 10 cm et selon les dimensions relevées du barbecue ;
- Utiliser les planches pour faire un coffrage de bois haut d’environ 15 cm et maintenu dans le sol avec des piquets ;
- Cimenter légèrement à l’aide d’une truelle.
Construire l’édifice
Dans un premier temps, il faut utiliser un volume de ciment adaptable pour quatre volumes de sable. Ces matériaux serviront à préparer votre mortier. Ensuite, veillez à installer la première rangée de pierres sur la dalle en béton posée au préalable. Stabilisez la structure de votre édifice à l’aide des pierres ou encore de cailloux. Mettez du ciment entre les pierres afin de combler toute forme de vide. Disposez les pierres l’une sur l’autre jusqu’à la hauteur selon les dimensions choisies préalablement.
Poser la base du foyer du barbecue
À ce niveau, il s’agit de réaliser une base pour le foyer du barbecue. Elle doit être irrégulière et grossière au profit d’une meilleure épaisseur. Une fois cela fait, laissez sécher l’ensemble. D’aucuns utilisent le niveau à bulle pour établir l’horizontalité de la base du foyer. C’est là une démarche recommandable surtout lorsqu’on sait combien une base horizontale garantit la réussite de la construction du foyer.
Construire le foyer
Selon le plan de votre barbecue,
- Posez des briques réfractaires à blanc ;
- Empilez-les tout en veillant à garder un espace minime (10 mm environ) réservé aux joints ;
- Coupez quelques briques conformément au schéma de construction de votre barbecue.
Morceler les briques
Il faut à cette étape :
- Découper les briques conformément à une ligne tracée préalablement au crayon sur ces mêmes briques ;
- Morceler les briques de sorte qu’elles soient franches et droites.
Disposer les briques pour le foyer
Cette étape regroupe les points suivants :
- Préparer le mortier réfractaire en veillant à ce que la grille soit fixée et en suivant rigoureusement les indications du mode d’emploi ;
- Disposer une fine couche de mortier réfractaire de quelques centimètres seulement ;
- Disposer le plancher du foyer tout en privilégiant les joints ;
- Enfoncer les rangées de briques, composantes du plancher du foyer, au maillet ;
- Déplacer légèrement les briques d’une rangée sur l’autre ;
- Positionner les briques situées au niveau du flanc et du fond du foyer du barbecue ;
- Ajouter une couche de mortier sur les couches inférieures et supérieures pendant la superposition en vérifiant l’horizontalité du niveau à bulle.
Construire les joints des briques et des pierres
Pour construire les joints des briques, suivez les étapes ci-dessous :
- Recouvrir avec la truelle à joint tous les intervalles entre les briques ;
- Soigner les finitions pour une belle esthétique ;
- Ébavurer puis laisser sécher les joints des briques.
Au niveau de la construction des joints des pierres, il faut :
- Compléter et limiter les reliefs des joints ;
- Frotter les joints à l’aide d’une brosse pour garder l’aspect traditionnel rustique des pierres meulières. Il faut veiller à effectuer ce frottage avant que les joints ne sèchent.
Une fois toutes ces consignes respectées, vous aurez achevé votre barbecue en pierre. Tentez votre chance. Vous nous en direz des nouvelles !
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