Palissage des framboisiers : découvrez techniques et conseils incontournables !

Équipement nécessaire :

• Une binette
• Des piquets
• Des fils de fer
• Des liens en raphia ou en plastique

Conseil :

Il est recommandé de ne pas garder trop de branches sur chaque framboisier pour éviter la production de fruits de petite taille.

Bon à savoir :

Il ne faut pas trop serrer les attaches. Les branches devraient pouvoir glisser librement le long du fil de fer. Les liens en plastique sont généralement plus simples à manipuler que ceux en raphia.

Choisir les bonnes pousses

Pour les jeunes framboisiers plantés à l’automne ou ceux qui n’ont pas été taillés l’été précédent, il est essentiel de sélectionner entre 6 et 8 pousses vigoureuses et bien formées. Utilisez une binette pour retirer les rejets superflus ainsi que les drageons.

Palissage en éventail

• Installer des piquets en bois ou en fer aux extrémités de chaque rangée avant de planter, et tendre des fils de fer à différentes hauteurs : 40, 80 et 120 cm du sol.
• Disposer les framboisiers à intervalles de 1 à 1,50 m.
• Fixer les tiges en forme d’éventail, en séparant les branches fructifères des plus jeunes pour faciliter la récolte et la taille.

Ideal pour une installation contre un mur ou le long d’une allée.

Technique de palissage hollandaise

• Positionner deux rangées de tuteurs face à face, espacées d’un mètre, et tendre des fils de fer à 50 cm du sol sur toute la longueur.
• Planter les framboisiers au centre, tous les 1 à 1,50 m.
• Attacher les branches productrices de chaque côté et laisser les autres pousser librement. Cette méthode favorise une bonne ventilation au centre des plants et nécessite un accès des deux côtés.

Palissage en touffe libre

• Placer les framboisiers tous les 1,20 m.
• Enterrer quatre robustes piquets à la périphérie, chacun dépassant d’au moins 1,50 m du sol, et les relier avec de la ficelle à trois niveaux différents.
• Soutenir les cannes à l’intérieur de cette structure.

La récolte peut être compliquée car les tiges jeunes et celles qui portent des fruits sont mélangées, mais le système de tuteurage reste simple.

Palissage sur échalas

• Si chaque pied de framboisier possède seulement 4 ou 5 rameaux, planter un piquet d’une hauteur de 1,20 m entre chaque plant.
• Attacher les tiges de manière équilibrée de chaque côté du piquet.

Ce système permet un passage facile entre les plants et facilite grandement la cueillette.