Combattez le cul noir de la tomate : solutions naturelles et conseils efficaces !

Les causes des taches noires sur les tomates

Les marques noires constatées sont dues à la pourriture apicale, communément appelée cul noir. Ce problème est un indicateur que les plants souffrent d’un manque de calcium. Ce déficit peut résulter d’un sol déséquilibré, bien que cela soit rare.

Le plus souvent, il résulte d’une croissance accélérée des fruits, encouragée par un engrais et un arrosage excessifs.

Comment prévenir le cul noir sur les tomates

Lorsque vous remarquez des taches noires sur la partie inférieure des tomates, notamment dans une serre ou un bac, cela signale une nécrose apicale ou cul noir. Ces taches apparaissent d’abord sur les tomates encore vertes et s’étendent au fur et à mesure que le fruit mûrit.

On note également que le cul noir est moins fréquent sur les tomates cultivées en plein air et affecte moins les variétés de tomates rondes que celles allongées.

La cause principale en est une carence en eau ou plutôt une irrégularité dans l’arrosage : un épisode de sécheresse suivi d’un excès d’humidité. Une fertilisation et un arrosage excessif peuvent également contribuer à ce problème.

Solutions et traitements

La meilleure manière de traiter le cul noir des tomates est la prévention. Il est crucial de corriger rapidement toute carence en calcium dans le sol.

Enrichissement en calcium pour les tomates

Il est conseillé de modérer l’utilisation de terreau, de pailler autour des plants, et d’espacer les arrosages. Pour rééquilibrer le sol, l’usage modéré de cendres de bois est recommandé. Les coquilles d’œufs ou d’huîtres broyées, placées au fond du trou de plantation, constituent également un bon apport de calcium. La variété de tomate Andine Cornue est particulièrement sensible au cul noir.

Quel engrais utiliser pour les tomates ?

L’utilisation d’un engrais foliaire ou d’arrosages au pied avec du jus ou du purin de prêle, jus d’algue, purin d’ortie et purin de fougère est possible.

Il est aussi bénéfique d’ajouter des feuilles d’orties dans le trou de plantation, de la potasse (organique ou végétale), de la poudre d’algues marines ou de la poudre de sang. Enrichir le sol avec 1 kg de compost par m2 et le pailler avec un paillis organique.

Ne pas appliquer directement le paillis, car les micro-organismes utiliseront les nitrates du sol pour le décomposer, ce qui peut entraîner une faim d’azote.

Pailler le sol quand il est humide (après une pluie abondante) et non sec, pour éviter que le sol reste sec en dessous. Utiliser une épaisseur de 10cm (ou 5cm pour des tontes de gazon insuffisamment séchées). Ce paillis organique se décompose au fil de la saison et se transforme en humus qui enrichit le sol.

Peut-on consommer des tomates tachées de noir ?

Bien que moins attrayants, les fruits atteints du cul noir restent comestibles après avoir retiré la partie noire affectée.