Sommaire
Résumé :
- Abondante en vitamine C et en agents antimicrobiens
- Lutte naturellement contre le rhume et les maladies de saison froide
- Attire les abeilles et repousse les pucerons
- Toutes les parties de la plante sont comestibles
- Facile à cultiver, y compris en conteneur
Chaque hiver, nous utilisons souvent citron et miel pour combattre le rhume. Cependant, une alternative bien plus simple peut être trouvée dans nos jardins. La capucine (Tropaeolum majus), originaire d’Amérique du Sud, est aussi efficace que les remèdes traditionnels : ses feuilles et fleurs boostent le système immunitaire.
Vivace et colorée, elle croît dans divers types de sol, escalade les treillis ou couvre le sol. Sa floraison s’étend du printemps à l’automne et séduit abeilles et autres pollinisateurs, tout en protégeant les cultures avoisinantes. Son atout majeur réside dans sa composition riche en vitamine C, saponines, composés soufrés et antioxydants, un mélange très efficace pour la saison froide.
Une alliée santé validée par la recherche scientifique
Utilisée depuis longtemps en herboristerie, la capucine médicinale est loin d’être un vieux remède obsolète. L’Agence européenne du médicament (EMA) a validé ses propriétés dans la prévention des infections respiratoires bénignes.
Ses composants, tels que les glucosinolates et les isothiocyanates, offrent une action antibiotique naturelle efficace contre la multiplication de certaines bactéries.
Comment l’utiliser :
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Utilisation
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Préparation
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Bienfait
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Infusion
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1 c. à café de feuilles séchées dans 200 ml d’eau chaude
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Renforce l’immunité
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Salade
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Feuilles et fleurs fraîches, saveur poivrée et colorée
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Richesse en vitamines
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Teinture
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20 à 30 gouttes dans un verre d’eau
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Action antimicrobienne légère
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Astuce : combinez la capucine avec du thym et de l’ail pour renforcer la protection contre les maux de l’hiver.
Une protectrice du jardin à la fois efficace et esthétique
La capucine dans le jardin ne se contente pas d’assister le jardinier, elle protège également ses plantations. En tant que “compagne”, elle attire les abeilles et éloigne les pucerons, les altises ou les chenilles des cultures sensibles. Placée près des tomates, des choux ou des rosiers, elle sert de barrière naturelle et embellit le jardin.
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Association bénéfique
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Effet positif
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Tomate
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Repousse les pucerons
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Courgette
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Améliore la pollinisation
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Chou
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Déroute les altises
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Rosier
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Diminue les attaques d’insectes
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Conseil : arrosez avec modération, ôtez les fleurs fanées et laissez quelques graines de capucine mûrir en fin de saison pour une auto-réensemencement au printemps suivant.
Une plante bénéfique au quotidien
En application externe, la capucine traite naturellement : des feuilles écrasées en cataplasme peuvent apaiser une piqûre ou une petite blessure. En interne, elle stimule la circulation sanguine et contribue à la régulation du cholestérol.
Ses effets sont doux mais persistants, sans effets secondaires notables lorsqu’utilisée avec modération. Une alliée santé simple, accessible et durable, que chaque jardinier devrait considérer.
Cultiver la capucine médicinale représente un choix écologique, pratique et préventif. Elle soigne, protège, nourrit et embellit. Peu de plantes offrent autant avec aussi peu d’efforts. Alors cet hiver, avant de chercher miel et citron, pensez à regarder dans votre jardin : la solution contre le rhume est peut-être déjà là.
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