Découvrez comment semer le tournesol au jardin facilement !

Écoutez le podcast « 10 conseils pour des semis réussis » :

Guide de culture du tournesol

Rusticité

jusqu’à – 28 °C

Floraison

de juillet à octobre

Exposition

en plein soleil

Sol

terre ordinaire

Hauteur

de 30 cm à 3,50 m

Semis

d’avril à mai

Utilisation

dans les massifs, comme fleur coupée

Quels outils pour semer le tournesol ?

Outils nécessaires :

• bêche
• griffe
• râteau
• binette
• cordeau
• semoir
• arrosoir à pomme

Conseil :

Le tournesol préfère les sols non saturés d’eau. Pour alléger un sol compact, incorporez du sable.

Créer une haie de tournesols

Les tournesols peuvent servir à créer de belles haies séparatives entre le jardin décoratif et le potager ou le verger. Ils peuvent également servir de coupe-vent, en stabilisant les plantes avec des tuteurs par exemple.

Quand et comment planter les graines de tournesol ?

• Semer directement en terre de avril à juin, à condition que le sol soit dégelé et non enneigé.
• Préparer le sol par un bêchage profond d’environ vingt centimètres.
• Retirer les pierres et les racines des mauvaises herbes.

Comment réaliser un semis de tournesols en ligne ?

• Ameublir le sol pour briser les mottes et préparer un lit de semence fin.
• Utiliser un râteau pour affiner ce travail.
• Les tournesols sont généralement semés en lignes.
• Utiliser un cordeau pour tracer un sillon avec le manche du râteau.

Semis des tournesols en sillons

• La profondeur du sillon doit être de 2 à 3 cm maximum.
• Il est également possible de semer les graines une par une dans des trous faits avec une binette.
• Déposer les graines espacées de 20 cm chacune.
• Il sera nécessaire de procéder à un éclaircissage, en retirant un plant sur deux.

Comment recouvrir, tasser et arroser les graines ?

• Recouvrir les graines en laissant tomber la terre des côtés du sillon avec un râteau.
• Tasser le sol avec le dos du râteau pour assurer un bon contact des graines avec la terre.
• Arroser en pluie fine avec un arrosoir équipé d’une pomme, même si le sol est déjà humide.

Comment récolter les graines de tournesol ?

• Pour récolter les graines, couper la plante dès que les graines sont formées, généralement quand les pétales commencent à tomber.
• Faire sécher les capitules dans un endroit abrité, positionnés vers le haut pour permettre à l’humidité de s’évaporer.
• Une fois les graines sèches, elles se détachent facilement par frottement du capitule. Poursuivre le séchage si nécessaire en les plaçant à l’abri du soleil direct. Pour tester leur sécheresse, essayez de les casser entre le pouce et l’index ; si elles se plient, elles ne sont pas encore assez sèches.
• Ne tardez pas à récolter les capitules car les oiseaux, tels que les chardonnerets, les mésanges et les geais, sont très friands des graines de tournesol et peuvent venir les dérober pendant le séchage. Vous pouvez choisir de laisser quelques tournesols dans le jardin pour attirer ces auxiliaires ailés.

Utilisations des tournesols dans le jardin

Les variétés les plus hautes, de véritables sentinelles solaires, sont idéales pour le fond du potager, devant un mur ou une clôture, ou comme haie temporaire.

Des variétés plus courtes et ramifiées, telles que ‘Sunspot’ ou ‘Big Smile’, embelliront les parterres, les bordures et les jardinières.

Le tournesol est aussi une excellente fleur pour les bouquets.

Cependant, si vous souhaitez récupérer les graines, sachez que les variétés peuvent se mélanger. Pour les protéger, dès que les graines sont formées et durant leur maturation, enveloppez les têtes des tournesols dans des sachets en papier.